с п е ц п р о є к т и
Проєкт «Шлях до себе»
с п е ц п р о є к т и
Проєкт «Шлях до себе»
Про вино в житті українців і вміння ним насолоджуватися - у жвавій бесіді з артоглядачкою Лєною Чиченіною розповідає сомельє Анна-Євгенія Янченко. Вона також є авторкою книги «Вино без правил. Як пити круте вино і не залежати від думки винних снобів».
Анна-Євгенія - сомельє, яка продегустувала понад 15 000 вин, засновниця блогу Сомельє в зелених штанях, лекторка міжнародної школи WSET, співавторка курсів Wine Start та «Філософія та вино». Анна Євгенія знає як читати етикетку і обирати келихи, що таке декантер і звідки взялися таніни, розвіює міфи стосовно порошкових вин, пояснює, чим відрізняється Шампанське від Проссеко, що таке Петнат і хто зіпсував імідж Ламбруско. Розкаже про найвідоміші винні регіони світу та пояснить, як винороби створюють вино і для чого витримувати вино в дубових бочках. Її винна історія розпочалася в Аргентині. Як в Україні все їли з хлібом, так в Аргентині все запивали вином.
Слухайте на радіо Країна ФМ, Громадське та Гуцульське радіо. Також Ви можете переглянути повне відео розмови на YouTube або прослухати запис на подкастах на anchor.fm і podcasts.apple.com.
Текстова версія програми.Проект реалізовується ТОВ «Парбат» за підтримки Українського культурного фонду.
